Strozzapreti con dadolata di coniglio, pomodorini e olive taggiasche 11€
Ravioli di ricotta e spinaci burro e salvia 11€
Gnocchi di patate con fonduta al gorgonzola, pancetta e noci 11€
Il brodo (stagione invernale) 11€
Secondi piatti
Tagliata di manzo con radicchio, pancetta crispy, scaglie di grana e gocce di aceto balsamico ristretto 17€
Puntine cotte a bassa temperatura in salsa BBQ con contorno 13€
Tris di spiedini di vitellone e peperoni con pomodori graten 15€
Galletto alle erbe fini con fricò di stagione 13€
Piatto vegetariano
Stinco con la sua “Demi glass” e patate al forno (stagione invernale) 13€
Contorni 4€
Dolci della casa 4€
I piatti del nostro menù vengono preparati con verudre di stagione che provengono dall’azienda agricola della famiglia Ravaglia.
Il nostro punto forte è la farina che viene macinata a pietra direttamente dal nostro grano ed alla base di tutte le paste fresche,il pane e la piadina.
